Gyoza saus asam manis
Salah satu resep masakan jepang yang sudah lama pengen bikin sendiri karena di jepang sulit untuk nyari gyoza halal yang bisa dibeli. Alhamdulillah kesampaian dan rasanya enak!
Sausnya saya pakai sisa pas masak ikan goreng asam manis.
Resepnya gyozanya saya ambil dari ig @randferdian. Resep saus asam manis dari cookpad Dapur B’wish. Kemudian bahan dan takaran disesuaikan dengan yang ada di dapur saya heheheh...
Selamat mencoba!
Gyoza saus asam manis
Salah satu resep masakan jepang yang sudah lama pengen bikin sendiri karena di jepang sulit untuk nyari gyoza halal yang bisa dibeli. Alhamdulillah kesampaian dan rasanya enak!
Sausnya saya pakai sisa pas masak ikan goreng asam manis.
Resepnya gyozanya saya ambil dari ig @randferdian. Resep saus asam manis dari cookpad Dapur B’wish. Kemudian bahan dan takaran disesuaikan dengan yang ada di dapur saya heheheh...
Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan gyoza (irisan kol dan irisan daun bawang terakhir)
- 2
Siapkan kulit gyoza, ambil secukupnya isian di atas kulit gyoza, tekan/pipihkan
- 3
Lumuri seluruh pinggiran kulit gyoza dengan air
- 4
Lipat gyoza (cara melipat bisa liat di youtube hihi...punya saya masih berantakan kok...)
- 5
Habiskan isian dan kulit gyoza. Jika ingin dihidangkan nanti, bisa disimpan dikulkas (bukan freezer)
- 6
Metode rebus-goreng gyoza: susun gyoza mentah di atas teflon datar, siram dengan minyak goreng, nyalakan api kecil, siram dengan air, tutup selama kurleb 10 menit
- 7
Masak saus asam manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, tambahkan air, masukkan semua bahan (larutan maizena terakhir), aduk hingga mengental
- 8
Cek lapisan bawah gyoza (ada efek gorengannya), angkat dan siram dengan saus asam manis. Siap disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar