หนึบหนับใบเตยใส่งาคั่ว
สมพร @jucook123456
คล้ายขนมชั้น แต่ขี้เกียจเทเป็นชั้น เลยออกมาเป็นหนึบหนับยืดๆ ค้า
หนึบหนับใบเตยใส่งาคั่ว
คล้ายขนมชั้น แต่ขี้เกียจเทเป็นชั้น เลยออกมาเป็นหนึบหนับยืดๆ ค้า
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทั้งสอง ใส่นำ้ใบเตย และกะทิ ใส่น้ำตาล เกลือ ใช้มือนวดบี้ๆ บดๆ จนเนียน แล้วกรองด้วยกระชอน
- 2
ตักใส่ถ้วยกระดาษ บนลังนึ่งเกือบเต็มถ้วย ใส่แป้งไม่เยอะมากทำให้ขนมไม่แข็งและนุ่มจากการนวด โรยงาคั่ว แล้วนึ่งประมาณ 10-15 นาที ออกมาเหนียวนุ่มยืดๆ เวลาตักค้า พอดีกินเพลิน ไม่ได้ถ่ายรูปนะคะ แต่ยืดได้จริงๆ ทำได้ 10 ถ้วยจ้า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13496645






ความคิดเห็น