Rebus daging selama +- 1,5 jam, klo pakai presto sebentar aja ya. Air rebusan pertama di buang untuk menghilangkan darah yg ada di dagingnya.

Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas

Masukan tomat dan blimbing wuluh, aduk2 secara merata

Masukan buncis dan wortel

Masukan daging yg sudah di rebus tadi beserta air rebusannya

Masukan kecap, garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.

Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap

Sajikan