ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงป่าลงผัดพอมีกลิ่นหอม

ใส่ไก่ลงผัดพอเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า รอให้เดือด ชิมรสตามชอบ ได้รสตามชอบ ใส่หน่อไม้ดอง เคี่ยวต่อจนไก่นุ่ม

ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้า และใบกะเพรา รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟจร้า🍚🍴👍