Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung,tumis hingga harum

Masukkan ayam,aduk rata hingga ayam berubah warna

Masukkan air, tambahkan garam gula,lada bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Rebus hingga ayam empuk, matikan api

Ambil ayam yang sudah direbus,lalu disuwir,suwir dan sisihkan

Penyajian : isi mangkok dengan nasi putih,tata suwiran ayam,tomat potong,kecambah, kentang goreng iris tipis,daun bawang,lalu siram dengan kuah sotonya, tambahkan potongan jeruk nipis diatasnya dan sajikan 🤗