Tumis Cumi Asin Cabe Merah Hijau
Selama pandemi ini tanteku jualan cumi asin dan udang segar langsung di bawa dari Sungsang, Sumatera Selatan. Nah, minggu lalu beliau chat kalo cumi asin lagi ready stock. Langsung dong auto beli hihihi eh tapi aku baru inget cumi asin yg masih di kulkas masih sisa cukup banyak. Alhasil ngabisin stok yang di kulkas dulu 😁 biasanya cumi ini kujadiin toping di sambel atau di nasi goreng, nah sekarang cukup ditumis aja. Ternyata enak juga 😍
Note: Kalo temen temen mau pesen cumi asin, ikan teri, udang segar, cumi segar, dan peyek teri asli Sungsang boleh deh japri tanteku 😁 https://www.facebook.com/efni.rustam
Tumis Cumi Asin Cabe Merah Hijau
Selama pandemi ini tanteku jualan cumi asin dan udang segar langsung di bawa dari Sungsang, Sumatera Selatan. Nah, minggu lalu beliau chat kalo cumi asin lagi ready stock. Langsung dong auto beli hihihi eh tapi aku baru inget cumi asin yg masih di kulkas masih sisa cukup banyak. Alhasil ngabisin stok yang di kulkas dulu 😁 biasanya cumi ini kujadiin toping di sambel atau di nasi goreng, nah sekarang cukup ditumis aja. Ternyata enak juga 😍
Note: Kalo temen temen mau pesen cumi asin, ikan teri, udang segar, cumi segar, dan peyek teri asli Sungsang boleh deh japri tanteku 😁 https://www.facebook.com/efni.rustam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus cumi asin terlebih dahulu dengan sedikit tambahan minyak goreng. Rebus cumi hingga sedikit melunak. Tiriskan, lalu cuci bersih.
- 2
Potong serong cabai merah dan hijau. Lalu, potong juga bawang merah dan putih tipis-tipis. Sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu. Bila sedikit menguning, masukkan cabai merah, cabai hijau, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai semua bahan terlihat cukup kering. Lalu, masukkan cumi asin.
- 4
Aduk rata. Lalu, tambahkan garam dan kaldu jamur. Kalau saya garam dan kaldunya masing-masing 1/2 sdt.
- 5
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar