ผัดกระเทียมให้หอม

ใส่หอยลายลงไปผัดให้สีออกส้มๆ

ใส่ผักลงไป กระชาย ใบมะกรูด พริกแดง พริกหนุ่ม ข้าวโพดอ่อน

เสร็จแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุง และตามด้วยใบโหระพา

เสร็จตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ