กะพงนึ่งซีอิ๊ว v.2🐟 / Steamed fish with soy sauce 🐟
obob’s cooking @peace_obob1
เมนูแฝดน้องสำหรับเช้านี้ ต่อจากกะพงกรอบสามรส... จัดยาวๆ ไปกับเมนูปลาทั้งนึ่ง และทอดในมื้อเดียวกัน ฟินจังฮู้ 😋
กะพงนึ่งซีอิ๊ว v.2🐟 / Steamed fish with soy sauce 🐟
เมนูแฝดน้องสำหรับเช้านี้ ต่อจากกะพงกรอบสามรส... จัดยาวๆ ไปกับเมนูปลาทั้งนึ่ง และทอดในมื้อเดียวกัน ฟินจังฮู้ 😋
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี กระเทียมจีนลงในท้องปลา เอาไปนึ่งในน้ำเดือด 20 นาที
- 2
ผสมน้ำปรุงเข้าด้วยกัน หลังนึ่ง 15 นาที ถ้าปลาที่นึ่งออกน้ำแล้วมีตะกอนให้ตักตะกอนทิ้ง ก่อนจะราดน้ำปรุง กับกระเทียมโทน ปิดฝานึ่งต่อไปอีก 5 นาที แล้วใส่ขึ้นฉ่ายนึ่งต่ออีก 3-4 นาที เนื้อปลาสุกแล้วยกเสิร์ฟได้ฟินนนนนน
Cooking, traveling, photographing, chatting & exercising for “PEACE OF MIND”. Lives, just the way I am 🙂.
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
"หัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว"🐟 Steamed Salmon Head with Soy Sauce "หัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว"🐟 Steamed Salmon Head with Soy Sauce
#ไอเดียช่วยเพื่อน#แชร์สูตรช่วยคนไทยเป็นเมนูที่ลองทำครั้งแรกเลยค่ะ วิธีทำก็ง่ายมากๆ ค่ะ แค่มีหม้อหุงข้าวใบเล็กก็ทำได้ค่ะ
-
ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพรซอสซีอิ๊วหวาน ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพรซอสซีอิ๊วหวาน
ทำอาหารให้คุณพ่อซึ่งติดเตียง จะต้องควบคุมวัตถุดิบส่วนผสม และ เลี่ยงอาหารมันค่ะปลานึ่งคือคำตอบที่ดีสุด กินง่ายทุกเพศทุกวัย ย่อยง่าย อร่อย
-
-
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
อยากลองทำเมนูปลาดูยังไม่เคยลอง เห็นการทำนึ่งซีอิ๊วไม่ยาก เลยลองทำดู พอทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ 😋😋😊😊
-
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วแบบจีน ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วแบบจีน
นึ่งแบบจีนโบราณ จะนึ่งปลาพร้อมขิง และรากผักชี ทำน้ำมันขิงและต้นหอมมาราดปลา สุดท้ายทำน้ำซอสซีอิ๊วมาราดอีกเป็นขั้นตอนสุดท้าย
-
ปลากะพงหั่นชิ้น นึ่งซีอิ๊ว (สูตรอ่อนโยน) ปลากะพงหั่นชิ้น นึ่งซีอิ๊ว (สูตรอ่อนโยน)
เมื่อคุณแม่บ้านเป็นกรดไหลย้อน จำเป็นต้องทานอาหารที่ย่อยง่าย ไฟเบอร์เยอะ รสไม่จัด และจำต้องทานขิงช่วยย่อย เมนูนี้ คือถูกจริตสุด แต่ต้องดัดแปลงสัดส่วนนิดหน่อย มาลองทำกันดูนะคะ
-
ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ
เดินผ่านแผนกปลาในซุปเปอร์ เอ๊ะอะไรนั่น?! ปลาตาใสแบ๊ว คิดถึงปลานึ่งซีอิ๊วฝีมือที่ม่าม้ามากๆ เลยจัดมา1ตัว แล้วลองมาทำเอง
-
ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว
วันก่อนชาวบ้านทอดแห ได้ปลาหลายอย่างเอามาขาย ในนั้นมีปลาบู่ด้วย ปลาบู่ถือเป็นปลาที่เนื้อละเอียด นุ่ม เหมาะกับการนำมานึ่งซีอิ๊วที่สุด แต่ข้อเสียคือก้างเขาเยอะมากๆ ค่ะ ถ้าไม่ได้ตัวใหญ่ๆ จริงๆ ไม่แนะนำให้ทำนะคะ แต่เนื้อเขาจะออกแนวปลาหิมะเลยแหละ แค่ไม่มันเท่า
-
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
ควรเอาปลาไปลวกน้ำเดือดสัก 1 นาที ก่อนจะนำไปนึ่งเพื่อลดความคาวของปลา
-
เต้าหู้นึ่งซีอิ้ว steamed tofu with soy sauce เต้าหู้นึ่งซีอิ้ว steamed tofu with soy sauce
เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาในการทำน้อยมาก รสชาติ อร่อย กลมกล่อมลงตัว เด็กชอบทาน ผู้ใหญ่ชอบใจ ผู้ลดนน สายสุขภาพก็สามารถทานได้คะ 😊❤🥰 #กินได้สนุกด้วย64 #ตั้งเป้าเราทำได้
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13529153
ความคิดเห็น