33. Sayur Lodeh

Name: 33. Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kacang Panjang; 1 buah Labu Siam; 1 buah Wortel; 3 lembar Kol; 1 buah Terong; 1 papan Kecil Tempe; Bumbu Halus :; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2 butir Kemiri; 2 buah Cabe Keriting; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Serai; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 2 sdm Minyak Goreng; Air

Yatmi @yatmi88

Salatiga

Kali ini buat sayur lodeh dikasih tempe, tapi tetep tanpa santan karena anak-anak dan suami kurang suka sayur yang pake santan. Bahannya juga pake seadanya yang ada dikulkas.

Lebih banyak

33. Sayur Lodeh

Yatmi @yatmi88

Salatiga

Kali ini buat sayur lodeh dikasih tempe, tapi tetep tanpa santan karena anak-anak dan suami kurang suka sayur yang pake santan. Bahannya juga pake seadanya yang ada dikulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahKacang Panjang
1 buahLabu Siam
1 buahWortel
3 lembarKol
1 buahTerong
1 papan KecilTempe
Bumbu Halus :
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
2 butirKemiri
2 buahCabe Keriting
2 lembarDaun Salam
1 batangSerai
1 sdtGula
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Jamur
2 sdmMinyak Goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan cabe (kalo mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit).
3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum. Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih baru masukkan semua bahan.
4

Masukkan garam,gula, kaldu jamur. Koreksi rasa, setelah sayuran matang bisa diangkat dan disajikan.