#ตั้งเป้าเราทำได้ไข่ตุ๋นซอสน้ำมันงา เป็นไข่ตุ๋นแบบจีนมาเลเซียค่ะ เนื้อจะเนียนเด้ง นุ่มละมุนลิ้น และ หอมซอสน้ำมันงามากๆค่ะ เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ

เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ธรรมดาๆให้เป็นจานหรูในงบประมาณ 20 บาท

เกิดจากการนำของที่แทบจะล้นตู้เย็นมาครีเอทผ่านความหิวโหย

เมนูแม่บ้านกึ่งสำเร็จรูป เหมาะสำหรับคนชอบกินซุปชาบูออกหวานๆ หน่อยๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ง่ายๆ ไวๆ อร่อยชัวร์เพราะซอสดี 555

ของในตู้เย็นเริ่มหมดแล้วค่ะ เหลือแต่ในช่องฟิตแล้ว ผักโขมแช่ฟิตกุ้งแช่ฟิตปลาแช่ฟิต มีแต่ไข่นี่แหละค่ะไม่ได้แช่ฟิต🤣

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น (Chawanmushi) จะมีความพิเศษด้วยเนื้อของไข่ตุ๋น จะมีความเนียนนุ่มละมุนลิ้น สูตรและเคล็บลับสำคัญ คือการเปิดไฟระหว่างกันตุ๋น ใช้ระดับไฟเบาสุด ที่จะให้ได้เนื้อไข่ตุ๋นหน้าเนียนเนื้อนุ่ม

ไข่ตุ๋น เมนูเพื่อสุขภาพอร่อยได้ใน20นาที เคล็ดลับเล็กๆน้อยๆจากสูตรนี้คือ การนำไข่ไปกรอง2-3รอบหลังจากที่ตีไข่ขาวกับไข่แดงให้เข้ากันนำไปนึ่งแล้วไข่ฟูมากขึ้น เนื้อเนียนละเอียด รสชาตินุ่มลิ้นมากค่ะแถม #อร่อยได้สุขภาพ#ครัวผจญภัย

แฮมเบิร์ก (Hamburg) สูตรนี้นุ่มมากครับ ลองผิดลองถูกมาหลายครั้งจนลงตัวเป็นสูตรนี้เคล็ดลับความอร่อยคือใส่หอมใหญ่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติและเรื่องกลิ่นนอกเหนือจากกลิ่นหอมใหญ่สับ ใช้ต้นหอมและผักชีซอย เพื่อเสริมกลิ่นหอมด้วย

เปลี่ยนจากเบคอนจุ่มซอสแล้วย่าง มาผัดซอสแทน ได้ความฉ่ำ นุ่ม ค่ะ

เบื่อไข่ตุ๋นเนื้อแข็งๆ ลองเปลี่ยนมาทำไข่ตุ๋นญี่ปุ่น นุ่ม ลื่นคอ ทานง่ายในยามเจ็บคอ ถ้าต้องการสารอาหารเพิ่มก็ลวกใส่ได้

เมนูง่ายๆ ใครๆ ก็ทำทานได้วัถตุดิบหาง่ายมากๆ #เมนูกู้โลก64

วันนี้เร่งรีบและคิดอะไรไม่ออก จัดเมนูนี้เลยค่า