Bakso Goreng

Name: Bakso Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging babi giling (utk sobat muslim bisa ganti ayam); 100 gr udang, cincang kecil2; 2 batang daun bawang kecil, iris kecil2; 3 siung bawang putih, parut; 200 gr tepung tapioka; 1.5 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak goreng; 50 ml air; 1 butir telur; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda

Mowin's Kitchen @cook_23597522

Jakarta

Sengaja ga dibuat bulat2 amat biar ada garing2nya 😁

Lebih banyak

Bakso Goreng

Mowin's Kitchen @cook_23597522

Jakarta

Sengaja ga dibuat bulat2 amat biar ada garing2nya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

200 grdaging babi giling (utk sobat muslim bisa ganti ayam)
100 grudang, cincang kecil2
2 batangdaun bawang kecil, iris kecil2
3 siungbawang putih, parut
200 grtepung tapioka
1.5 sdmminyak wijen
3 sdmminyak goreng
50 mlair
1 butirtelur
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan daging babi, udang, daun bawang, bawang putih, aduk rata
2

Masukkan semua bumbu, aduk rata kembali
3

Tambahkan air sedikit2, lalu masukkan telur. Aduk rata kembali.
4

Panaskan minyak, bentuk bulat2 dengan sendok atau tangan, goreng dengan api kecil sampai berubah warna