Pangsit Goreng Lek Gino

Name: Pangsit Goreng Lek Gino
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam; 20 lbr kulit pangsit; 2 sdm tp tapioka; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 sdt gula pasir; 1 sdt saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu bubuk non msg; 2 sdm saos tomat; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam; 1 keping Bihun rendam air panas tiriskan; 1 ikat sawi potong2; 1 buah wortel potong korek; 2 buah sosis potong2; 1 butir telor untuk orak arik; 5 sdm minyak untuk menumis; 200 ml air

Yayak W @yayak_12358506

Malang

(N.14). Awalnya saya sempat bingung dan penasaran, apa sih yang istimewa dari pangsit lek gino hingga begitu viral, coba2 cari resep tertarik untuk membuatnya, ketemu resep milik mbak Herda's kitchen, tanpa berpikir panjang aku eksekusi ini resep meskipun sedikit ribet karna bahan yg banyak dan harus buat pangsit segala tapi tidak menyurutkan niat untuk membuat pangsit goreng lek gino sambil momong sikecil bisa dibayangkan ribetnya, tapi Alhamdulillah rasa capek dan penasaran terbayar dengan rasa enak pangsit goreng lek gino, mantap pake banget rasanya, makasih banyak mbak Herda's kitchen untuk resepnya, bermanfaat sekali, semoga terus memberi inspirasi pengguna cookpad lainnya. Resep aku modif dengan ada beberapa bahan menyesuaikan isi dapur dan selera...
Happy Cooking....
#GA_TheNextLevel
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Pangsit Goreng Lek Gino

Yayak W @yayak_12358506

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan pangsit
200 grdaging ayam
20 lbrkulit pangsit
2 sdmtp tapioka
3 siungbawang putih
1 butirtelur
1 sdtgula pasir
1 sdtsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram
Bahan cincang
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Bahan campuran
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap asin
3 sdmkecap manis
1 sdtkaldu bubuk non msg
2 sdmsaos tomat
1 sdtlada bubuk
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram
Bahan pelengkap lainnya
1 kepingBihun rendam air panas tiriskan
1 ikatsawi potong2
1 buahwortel potong korek
2 buahsosis potong2
1 butirtelor untuk orak arik
5 sdmminyak untuk menumis
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat pangsit, campur semua bahan kecuali kulit pangsit, blender/chopper hingga halus
2

Siapkan 1 lmbr kulit pangsit isi dgn 1 sdm adonan, lipat segitiga, rekatkan semua tepinya dgn air lalu rekatkan kedua ujung lipat keatas hingga membentuk kerucut, lakukan hingga habis
3

Siapkan air panas masukkan 2sdm minyak goreng, lalu masukkan pangsit rebus hingga matang, tiriskan
4

Panaskan minyak ke wajan Orak arik telur masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan, sayuran, air hingga mendidih.
5

Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, saos tomat, minyak wijen aduk rata kemudian masukkan bihun dan pangsit rebus dan aduk hingga rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan