पहाड़ी चिकन (pahari chicken recipe in Hindi)
#ebook2020
#state6
हिमाचल मै यह बहुत ही पसंद किया जाता है, छोटे बड़े सब बहुत चाव से खाते है.पहाड़ी चिकन बनाने भी जायदा समय नहीं लगता.
पहाड़ी चिकन (pahari chicken recipe in Hindi)
#ebook2020
#state6
हिमाचल मै यह बहुत ही पसंद किया जाता है, छोटे बड़े सब बहुत चाव से खाते है.पहाड़ी चिकन बनाने भी जायदा समय नहीं लगता.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पुदीना पत्ती, धनिया पत्ती, हरी मिर्च,अदरक और लहसुन की कलियां एक साथ पीस लें.
अब चिकन में सारे मसाले, नींबू का रस, 1 चम्मच तेल और तैयार पुदीने का पेस्ट डाल कर से मैरिनेट करके 1 घंटे के लिए रख दें.
- 2
मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करें.
तेल गरम होने के बाद इसमें चिकन डाल कर भून लें.
- 3
अब आंच कम कर पैन को ढक कर चिकन को अच्छे से पकाएं. (इसे बीच-बीच में चालते रहें ताकि चिकन का ऊपरी हिस्सा भी अच्छे से पक जाए).
- जब यह अच्छे से पक जाए तो ऊपर से गरम मसाला मिलाएं और आंच बंद कर दें
- 4
तैयार है पहाड़ी चिकन. कटे हुए प्याज़ से गार्निश कर रूमाली रोटी या नान के साथ सर्व करें.
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (2)