Ayam Bumbu Pedas

Name: Ayam Bumbu Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (potong2 kecil sesuai selera); 1 bks bumbu ayam goreng (bisa di ganti,bumbu sendiri); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5-8 buah cabe setan (selera); 4 buah cabe merah besar; 2 butir kemiri; 1/2 sdt garam; 500 ml air; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 buah Tomat; Daun bawang (selera); Penyedap rasa (masukan terakhir)

adelianandac @CookAdel1404

Semarang

Pengen makan pedes tapi ngga mau ribet , alhasil jadi deh ayam bumbu pedes . Cocok buat ibu ibu muda yg ngga mau masak ribet ! #Masakanmudah #masakgampang #ayampedes #ayamgoreng #olahanayam #BelanjaIdePasaeCookpad

Lebih banyak

Ayam Bumbu Pedas

adelianandac @CookAdel1404

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgAyam (potong2 kecil sesuai selera)
1 bksbumbu ayam goreng (bisa di ganti,bumbu sendiri)
Bumbu Pedas
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5-8 buahcabe setan (selera)
4 buahcabe merah besar
2 butirkemiri
1/2 sdtgaram
500 mlair
1 batangsereh
3 lembardaun salam
1 buahTomat
Daun bawang (selera)
Penyedap rasa (masukan terakhir)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama, setelah ayam di potong2 kemudian di rebus dengan bumbu ayam goreng. Sya pakai instan agar cepat saja, bisa menggunakan bumbu ayam goreng racikan sendiri ya. Kemudian goreng jgn terlalu kering gorengnya ya.
2

Kemudian siapkan BUMBU PEDES
3

Blender bawang merah bawang putih kemiri cabe2an (boleh banget kalo mau di uleg)
4

Potong dadu tomat & daun bawang ya.
5

Kemudian tumis bumbu pedes yg sudah di haluskan dan masukan sereh daun salam tumis hingga harum.
6

Masukan ayam goreng, di oseng2 sampe meresap lalu masukan air dan garam. Tunggu hingga meresap,tes rasa dulu. (Jangan sampe keasinan ya)
7

Jika udah oke, masukan tomat & daun bawang. Masak hingga airnya berkurang ½ ya.
8

Lalu sajikan !