Cuci bersih ikan lalu perasin pake jeruk nipis,lalu ksh sdkt garem diamkan selama 5 mnt,setelah 5 mnt goreng ikan

Ulek bawang putih,bawang merah,cabe,garem,lalu tumis bumbu hingga harum,lalu masukan daun salam,daun jeruk,sereh

Tambahkan gula pasir,garem,Royco dan sdkt air,terus koreksi rasa,lalu masukin daun bawang dan ikan yg udh di goreng

Dan ikan patin balado siap di hidangkan bersama nasi anget slmt mencoba moms 😊😊😊