ไข่เจียวสาหร่ายทะเล 🇹🇭 🇯🇵 / Seaweed omelette 🇹🇭 🇯🇵
การสอดผสานเป็นเนื้อเดียวระหว่างไข่ไก่และสาหร่ายทะเล
เคล็ด(ไม่)ลับอยู่ที่ น้ำปลาคุณภาพเยี่ยมแบบไทยแท้ ผงซุปปลาสไตล์ญี่ปุ่น กับสาหร่ายทะเลอบกรอบก่อนนำมาเจียวกับไข่ไก่... อบสาหร่ายให้หอมกลิ่นทะเลอ่อนๆ เวลาตักไข่เข้าปากจะได้ texture ความนุ่มของไข่ บวกกับความเหนียวและนิ่มนวลในตัวขอสาหร่าย พร้อมกับรสละมุนของซุปปลาแห้งแบบเจแปนๆ แล้วก็รสน้ำปลาแท้หอมกรุ่นแบบไทยๆ 🇹🇭 🇯🇵 #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
ไข่เจียวสาหร่ายทะเล 🇹🇭 🇯🇵 / Seaweed omelette 🇹🇭 🇯🇵
การสอดผสานเป็นเนื้อเดียวระหว่างไข่ไก่และสาหร่ายทะเล
เคล็ด(ไม่)ลับอยู่ที่ น้ำปลาคุณภาพเยี่ยมแบบไทยแท้ ผงซุปปลาสไตล์ญี่ปุ่น กับสาหร่ายทะเลอบกรอบก่อนนำมาเจียวกับไข่ไก่... อบสาหร่ายให้หอมกลิ่นทะเลอ่อนๆ เวลาตักไข่เข้าปากจะได้ texture ความนุ่มของไข่ บวกกับความเหนียวและนิ่มนวลในตัวขอสาหร่าย พร้อมกับรสละมุนของซุปปลาแห้งแบบเจแปนๆ แล้วก็รสน้ำปลาแท้หอมกรุ่นแบบไทยๆ 🇹🇭 🇯🇵 #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำสาหร่ายทะเลไปอบในเตา 180 องศา 5 นาที เพื่อให้สาหร่ายมีกลิ่นหอม เสร็จแล้วตัดเป็นเส้นๆ
- 2
ตีไข่แล้วใส่ผงซุปปลา พร้อมเหยาะน้ำปลา ตามด้วยใส่สาหร่ายที่ตัดเอาไว้คนให้เข้ากัน จบแล้วให้ซอยต้นหอมรอไว้
- 3
ตั้งน้ำมันให้ร้อนๆ แล้วค่อยๆ เทไข่ใส่ลงไป ปรับไฟกลางอ่อน เจียวไข่ให้สีเหลืองสวยงามทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักใส่จานโรยหอมแต่งหน้า ยกเสิร์ฟได้ ฟินกระจายทานกับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น