Udang Jagung Saus Teriyaki

Name: Udang Jagung Saus Teriyaki
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1/2 bh jeruk nipis; 1 bonggol jagung; 5 siung bawang putih ukuran sedang, cincang halus; 1 cm jahe, diparut; 1/2 bh bawang bombay; 4 bh cabe merah; air untuk merebus; 1/3 sdm tepung maizena + sedikit air; 1 sdt garam; 2 sdm minyak makan untuk menumis; 200 ml air utk masak; >>Bahan saus ;; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus cabe

Iin Febrina @iinfebrina

Medan

Assalamualaikum..

Kebetulan bahan-bahan buat Beef Teriyaki masih ada, coba buat udang dan jagung, dengan sedikit modifikasi.. Alhamdulillah enak hehe.. masaknya juga ga pake lama..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Assalamualaikum..

Kebetulan bahan-bahan buat Beef Teriyaki masih ada, coba buat udang dan jagung, dengan sedikit modifikasi.. Alhamdulillah enak hehe.. masaknya juga ga pake lama..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lebih banyak

Udang Jagung Saus Teriyaki

Iin Febrina @iinfebrina

Medan

Assalamualaikum..

Kebetulan bahan-bahan buat Beef Teriyaki masih ada, coba buat udang dan jagung, dengan sedikit modifikasi.. Alhamdulillah enak hehe.. masaknya juga ga pake lama..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Assalamualaikum..

Kebetulan bahan-bahan buat Beef Teriyaki masih ada, coba buat udang dan jagung, dengan sedikit modifikasi.. Alhamdulillah enak hehe.. masaknya juga ga pake lama..

#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grudang
1/2 bhjeruk nipis
1 bonggoljagung
5 siungbawang putih ukuran sedang, cincang halus
1 cmjahe, diparut
1/2 bhbawang bombay
4 bhcabe merah
air untuk merebus
1/3 sdmtepung maizena + sedikit air
1 sdtgaram
2 sdmminyak makan untuk menumis
200 mlair utk masak
>>Bahan saus ;
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus cabe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, buang kepalanya saja, bilas air bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, campurkan rata.
2

Didihkan air, potong-potong jagung, rebus sebentar, angkat dan tiriskan.
3

Tumis bawang putih cincang dan jahe parut dengan 2 sdm minyak, tumis sampe harum. lalu masukkan udang, masak sampe berubah warna sambil sesekali diaduk, masak dengan api sedang. Masukkan semua campuran bahan saus, tambahkan 200 ml air, aduk rata. Tambahkan irisan cabe dan jagung masak sampe mendidih kuahnya lalu tambahkan bawang bombay, masak sampai bawang bombay layu, terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata sehingga kuahnya sedikit mengental, tes rasa, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Iin Febrina @iinfebrina

pada 10 September 2020 02.16

Medan

Saya ibu dgn 2 anak, kerja jg.. sejak bergabung di Cookpad, masakan saya jd lbh bervariasi hehe.. Alhamdulillah bisa belajar masak dan buat kue disini sama mommy2 hebat lainnya. Like it.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Teriyaki Cabai Kecap Udang Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Wijen Onion Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya