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清蒸鮮魚 的食譜成品照片

清蒸鮮魚

Shinmin Chen
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預備食材

30min
2 份量
  1. 鮮魚 一條
  2. 蔥 適量
  3. 蒜頭 適量
  4. 薑 半根
  5. 米酒 一大匙
  6. 醬油 兩大匙
  7. 水 少許
  8. 鹽巴 適量
  9. 油 少許
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料理步驟

30min
  1. 1

    青蔥切段、蒜切末、薑切片備用

    清蒸鮮魚的食譜步驟1照片
  2. 2

    魚去鱗片、內臟後在魚身上畫兩刀

    清蒸鮮魚的食譜步驟2照片
    清蒸鮮魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    蒸盤上倒少許油，將魚放入

    清蒸鮮魚的食譜步驟3照片
    清蒸鮮魚的食譜步驟3照片
  4. 4

    淋入米酒、依口味加入醬油、鹽巴、蔥、薑、蒜，下鍋清蒸12-15分鐘才左右，完成！

    清蒸鮮魚的食譜步驟4照片
    清蒸鮮魚的食譜步驟4照片
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Shinmin Chen
Shinmin Chen @phoebe1226
發布於 2020年09月12日 08:53

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