Sup Sea Food Sayuran

Name: Sup Sea Food Sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr udang kupas; 2 kotak tahu sedang; 1 kuntum brokoli; 2 batang wortel; 100 gr jamur kancing; 2 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1,5 ltr kaldu; 1/2 sdm maizena/tapioka, larutkan dg sedikit air; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt kaldu jamur; 2 sdm minyak utk menumis

DD Nugraha @DD_Nugraha

Bogor

Hari ini jalan-jalan ke pasar cookpad, ke kios bahan Asia buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sy pilih belanja udang & beberapa sayuran.

Cocok sekali kalau dibuat sup. Apalagi si kecil agak flu. Enak kalau disuapin sup yang hangat. Insyaa Allah nafsu makan meningkat.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bogor

Hari ini jalan-jalan ke pasar cookpad, ke kios bahan Asia buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sy pilih belanja udang & beberapa sayuran.

Cocok sekali kalau dibuat sup. Apalagi si kecil agak flu. Enak kalau disuapin sup yang hangat. Insyaa Allah nafsu makan meningkat.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Sup Sea Food Sayuran

DD Nugraha @DD_Nugraha

Bogor

Hari ini jalan-jalan ke pasar cookpad, ke kios bahan Asia buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sy pilih belanja udang & beberapa sayuran.

Cocok sekali kalau dibuat sup. Apalagi si kecil agak flu. Enak kalau disuapin sup yang hangat. Insyaa Allah nafsu makan meningkat.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bogor

Hari ini jalan-jalan ke pasar cookpad, ke kios bahan Asia buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sy pilih belanja udang & beberapa sayuran.

Cocok sekali kalau dibuat sup. Apalagi si kecil agak flu. Enak kalau disuapin sup yang hangat. Insyaa Allah nafsu makan meningkat.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

150 grudang kupas
2 kotaktahu sedang
1 kuntumbrokoli
2 batangwortel
100 grjamur kancing
2 buahtomat
1 batangdaun bawang
1,5 ltrkaldu
1/2 sdmmaizena/tapioka, larutkan dg sedikit air
Bumbu-Bumbu:
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtkaldu jamur
2 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
2

Potong2 sayuran, cincang bawang putih & rajang tipis bawang bombay.
3

Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum.
4

Tuang kaldu, biarkan hingga mendidih.
5

Masukkan udang, wortel, tahu & jamur kancing. Tambahkan saus tiram & kecap asin. Bumbui garam, gula & kaldu jamur. Koreksi rasa.
6

Setelah wortel mulai empuk, tambahkan brokoli, tomat & daun bawang. Kentalkan kuah dg larutan maizena.
7

Tambahkan minyak wijen sesaat sebelum diangkat.
8

Sup siap dihidangkan.