ข้าวหน้าสันคอหมูอบซอสไวน์แดง 🐷 🍷 / Baked pork shoulder in red wine sauce with rice 🐷 🍷
ฉลองครบ 500 🎊 กับเมนูฝรั่งๆ ไทยๆ หมักหมู 3 ชั่วโมงเน้นๆ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
เมนูนี้เหมาะสำหรับคอไวน์
Cr. ยอดเชฟอาหารแนวตะวันตกผู้ไม่เปิดเผยฝีมือ Kengiiez คิดเมนูอาหารไม่ออก บอก Kengiiez 👩🍳
ข้าวหน้าสันคอหมูอบซอสไวน์แดง 🐷 🍷 / Baked pork shoulder in red wine sauce with rice 🐷 🍷
ฉลองครบ 500 🎊 กับเมนูฝรั่งๆ ไทยๆ หมักหมู 3 ชั่วโมงเน้นๆ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
เมนูนี้เหมาะสำหรับคอไวน์
Cr. ยอดเชฟอาหารแนวตะวันตกผู้ไม่เปิดเผยฝีมือ Kengiiez คิดเมนูอาหารไม่ออก บอก Kengiiez 👩🍳
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูกับไวน์ ซอสมะเขือเทศ ผงปรุงรส น้ำผึ้ง ใบไทม์ และใบกระวาน 2-3 ชม
- 2
เปิดไฟต้มจนหมูสุก ตักหมูพัก กรองเศษตะกอนออกจากน้ำซอส แล้วต้มน้ำซอสต่อ ตักซอสบางส่วแยกออกมา ใส่น้ำแป้งลงไปในน้ำซอสที่เหลือแล้วหมั่นคน จนน้ำซอสค้นตามที่ต้องการ
- 3
นำหมูไปอบต่ออีก ด้านละ 5 นาที ไฟ 200 องศา จนหอมกลุ่น ตัดเป็นชิ้น ตักใส่จานพร้อมข้าวสวย และสับปะรด แล้วราดน้ำซอส ยกเสิร์ฟได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น