Korean garlic chesse bread (versi ekonomis)
Mungkin saya termasuk terlambat yaa bikin roti ini hehe , udah lama banget ya sliweran di ig ataupun cookpad .
Berhubung dirumah ga punya stock cream chesse dan whippcream kalau mau keluar pun cukup jauh yaa dan saya punya 2 buntut yg gabisa ditinggal🤭 jadi saya buat versi ekonomisnya 😂 tapi untuk rasa tidak begitu mengecewakan kok.
Saya juga cuma nyobain 1 potong itupun dibagi 2 sama suami😂😂 karena selebihnya sudah diangkut orang😘😘
Selamat mencobaa....
Korean garlic chesse bread (versi ekonomis)
Mungkin saya termasuk terlambat yaa bikin roti ini hehe , udah lama banget ya sliweran di ig ataupun cookpad .
Berhubung dirumah ga punya stock cream chesse dan whippcream kalau mau keluar pun cukup jauh yaa dan saya punya 2 buntut yg gabisa ditinggal🤭 jadi saya buat versi ekonomisnya 😂 tapi untuk rasa tidak begitu mengecewakan kok.
Saya juga cuma nyobain 1 potong itupun dibagi 2 sama suami😂😂 karena selebihnya sudah diangkut orang😘😘
Selamat mencobaa....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan membuat roti, timbang sesuai resep (difoto ada coklat filing ya itu untuk isian coklat bun, hehe ikut kefoto)
- 2
Untuk roti saya pakai metode Autolysis ya jadi semua bahan dicampur menjadi 1 kecuali yeast dan butter, di diamkan selama 8 jam. Setelah 8 jam campur dengan yeast sampai rata, terakhir masukkan butter aduk sampai elastis kemudian istirahatkan selama 1 jam (sesuai suhu ruang ya kalau panas kadang 30 menit udah siap) tapi jangan lebih dari 1 jam nanti bisa over.
- 3
Setelah diistirahatkan buang gas pada adonan kemudian timbang masing² 60 gr istirahat kan 10 menit kemudian bentuk diatas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Istirahat kan kembali selama 45 sampai 60 menit.
- 4
Oles susu cair kemudian oven selama 15 menit.
- 5
Untuk bechamel chesse nya pertama cairkan butter kemudian masukkan tepung terigu aduk sampai rata kemudian masukkan keju,susu cair, dan gula aduk sampai meletup² dan sesuaikan kekentalan yang didinginkan. Dinginkan sauce siap digunakan.
- 6
Untuk garlic saucenya lelehkan butter kenudian masukkan cincangan bawang putih, aduk bersama susu kental manis, telur, dan parsley atau oregano. Siap digunakan.
- 7
Untuk penyelesaian belah roti menjadi 4 atau 6 atau 8 sesuai selera ya, isi bagian dalam roti dengan bechamel chesse, kemudian celupkan atau oles dengan garlic sauce, terakhir oven selama 5 menit, garlic bread ekonomis siap dinikmati, selamat mencoba 😊😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ninda Sinta Murni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar