Korean garlic chesse bread (versi ekonomis)
Mungkin saya termasuk terlambat yaa bikin roti ini hehe , udah lama banget ya sliweran di ig ataupun cookpad .
Berhubung dirumah ga punya stock cream chesse dan whippcream kalau mau keluar pun cukup jauh yaa dan saya punya 2 buntut yg gabisa ditinggal🤭 jadi saya buat versi ekonomisnya 😂 tapi untuk rasa tidak begitu mengecewakan kok.
Saya juga cuma nyobain 1 potong itupun dibagi 2 sama suami😂😂 karena selebihnya sudah diangkut orang😘😘
Selamat mencobaa....
Korean garlic chesse bread (versi ekonomis)
Mungkin saya termasuk terlambat yaa bikin roti ini hehe , udah lama banget ya sliweran di ig ataupun cookpad .
Berhubung dirumah ga punya stock cream chesse dan whippcream kalau mau keluar pun cukup jauh yaa dan saya punya 2 buntut yg gabisa ditinggal🤭 jadi saya buat versi ekonomisnya 😂 tapi untuk rasa tidak begitu mengecewakan kok.
Saya juga cuma nyobain 1 potong itupun dibagi 2 sama suami😂😂 karena selebihnya sudah diangkut orang😘😘
Selamat mencobaa....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan membuat roti, timbang sesuai resep (difoto ada coklat filing ya itu untuk isian coklat bun, hehe ikut kefoto)
- 2
Untuk roti saya pakai metode Autolysis ya jadi semua bahan dicampur menjadi 1 kecuali yeast dan butter, di diamkan selama 8 jam. Setelah 8 jam campur dengan yeast sampai rata, terakhir masukkan butter aduk sampai elastis kemudian istirahatkan selama 1 jam (sesuai suhu ruang ya kalau panas kadang 30 menit udah siap) tapi jangan lebih dari 1 jam nanti bisa over.
- 3
Setelah diistirahatkan buang gas pada adonan kemudian timbang masing² 60 gr istirahat kan 10 menit kemudian bentuk diatas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Istirahat kan kembali selama 45 sampai 60 menit.
- 4
Oles susu cair kemudian oven selama 15 menit.
- 5
Untuk bechamel chesse nya pertama cairkan butter kemudian masukkan tepung terigu aduk sampai rata kemudian masukkan keju,susu cair, dan gula aduk sampai meletup² dan sesuaikan kekentalan yang didinginkan. Dinginkan sauce siap digunakan.
- 6
Untuk garlic saucenya lelehkan butter kenudian masukkan cincangan bawang putih, aduk bersama susu kental manis, telur, dan parsley atau oregano. Siap digunakan.
- 7
Untuk penyelesaian belah roti menjadi 4 atau 6 atau 8 sesuai selera ya, isi bagian dalam roti dengan bechamel chesse, kemudian celupkan atau oles dengan garlic sauce, terakhir oven selama 5 menit, garlic bread ekonomis siap dinikmati, selamat mencoba 😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar