Topping Ayam untuk Mie Ayam

Name: Topping Ayam untuk Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong2; 1 buah serai memarkn; 1 cm lengkuas memarkn; 3 lbr daun salam; 1 sdm gula merah; 3000 ml air; 4 sdm kecap manis/sesuai selera; 1/2 sdm garam; 1 sdt merica; 4 lembar daun jeruk; 3 batang daun bawang potong2; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar

Bunda Yunni💞 @coook_bundayunni

Nganjuk,jatim

Source:Fitri Sasmaya

Kali ini saya hanya share resep toppingnya saja.karena pas lagi kepingin makan mie ayam.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_51
#CookpadIndonesia

Source:Fitri Sasmaya

Kali ini saya hanya share resep toppingnya saja.karena pas lagi kepingin makan mie ayam.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_51
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Topping Ayam untuk Mie Ayam

Bunda Yunni💞 @coook_bundayunni

Nganjuk,jatim

Source:Fitri Sasmaya

Kali ini saya hanya share resep toppingnya saja.karena pas lagi kepingin makan mie ayam.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_51
#CookpadIndonesia

Source:Fitri Sasmaya

Kali ini saya hanya share resep toppingnya saja.karena pas lagi kepingin makan mie ayam.
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_51
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong2
1 buahserai memarkn
1 cmlengkuas memarkn
3 lbrdaun salam
1 sdmgula merah
3000 mlair
4 sdmkecap manis/sesuai selera
1/2 sdmgaram
1 sdtmerica
4 lembardaun jeruk
3 batangdaun bawang potong2
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkn bahan.haluskan semua bumbu halus.ll
2

Rebus ayam sebentar,lalu buang airnya dan ganti air yg baru.potong2 ayamnya lalu rebus hingga empuk/bisa dimasak langsung setelah menumis bumbu.potong2 daun bawang.
3

Tumis bumbu halus dg secukupnya minyak hingga harum,lalu masukkn bumbu2 lainnya,daun bawang jg air.
4

Lalu masukkan ayamnya beserta gula,garam,kaldu bubuk,merica jg kecap.koreksi rasa.masak hingga matang.lalu angkat dan siap dijadikn topping mie ayam.