Chicken karage

Name: Chicken karage
Yield: 750 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, parut; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus manis jepang kikkoman; 1 sdt minyak wijen; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/8 sdt lada; 1 butir telur; 3 sdm terigu; Secukupnya maizena

Reindya Anggraini @reindya

Bekasi

By luvita ho

Lebih banyak

Chicken karage

Reindya Anggraini @reindya

Bekasi

By luvita ho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 gr

500 grpaha ayam fillet
Bahan marinasi
3 siungbawang putih, haluskan
1 ruasjahe, parut
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus manis jepang kikkoman
1 sdtminyak wijen
1/4 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/8 sdtlada
Bahan penepungan
1 butirtelur
3 sdmterigu
Secukupnyamaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong seukuran sedang
2

Marinasin ayam dgn bahan marinasi selama min 2 jam di dalam kulkas
3

Setelah 2 jam, campurkan telur dan terigu ke dalam ayam yg sedang d marinasi. Aduk rata.
4

Balurkan dengan maizena satu persatu. Goreng hingga 3/4 matang dengan api sedang cenderung kecil. Tiriskan
5

Setelah dingin, bisa di kemas utk masuk ke dalam freezer, atau di goreng kembali utk di konsumsi.