Bubur Ayam Kuah Kuning
Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya.
Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam
Source : Angelic
Bubur Ayam Kuah Kuning
Sejak #DirumahAja ga pernah beli beli makanan, jika adek pengen makan apa, mamanya yang selalu berusaha nyari resep buat bikin apa yg di inginkan, Alhamdulillah ada cookpad yang selalu membantu untuk menemukan resep 2 nya.
Sampai tadi malam adek bilang pengen makan bubur ayam, akhirnya pagi2 mamanya belanja ayam buat mbikin nin adek bubur ayam
Source : Angelic
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, miri, kunyit, tumbar, lada kemudian tumis dengan 2 lembr daun salam, daun jeruk, serai, laos dan jahe, sisihkan.
- 2
Rebus ayam dengan 1 liter air(kira2 saja), rebus selama 30 menit sampai keluar kaldunya, kalo sudah angkat ayamnya saja, kemudian ayam nya di goreng suwir2, sisihkan. Untuk air kaldunya di bagi 2 yg setengah untuk nasi bubur, yg setengah nya untuk kuah kuning
- 3
Untuk buburnya, masukkan nasi beri garam dan 2 lembar daun salam. Dengan setengah air dari kaldu ayam, masak dengan mengaduk aduk nasi hingga menjadi bubur, sisihkan
- 4
Untuk kuah kuning nya, masak air rebusan kaldu yang setengah nya, masukkan bumbu tumisan beri garam, kaldu jamur, tes rasa.
- 5
Cara penyajian, masukkan bubur satu centong ke dalam mangkok, atasnya beri kecap, suwiran ayam, bawang merah goreng, kuah, taburi dengan daun bawang dan kacang tanah sangrai, tambahi telur separo. Siap di sajikan.... Alhamdulillah enak anak anak suka malah makannya sampai nambah😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)