Sambal Krecek

Name: Sambal Krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kerupuk kulit yang sudah digoreng; potong dadu Tahu putih; 10 buah cabe rawit utuh; 6 butir bawang merah, haluskan; 5 siung bawang putih, haluskan; 9 buah cabe merah keriting, haluskan; 1 ruas kunyit, haluskan; 3 butir kemiri, haluskan; 2 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt gula merah; secukupnya Gula garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 santan kara ukuran 65ml; Kurang lebih 500ml air

Mutiara Yuri Nova @mutiara_nova

Batam

Biar ga lupa resepnya, tulis disini ajj.. recook dari ig mba dianayupuspitasari dengan penyesuaian bahan yang ada dirumah..

Lebih banyak

Sambal Krecek

Mutiara Yuri Nova @mutiara_nova

Batam

Biar ga lupa resepnya, tulis disini ajj.. recook dari ig mba dianayupuspitasari dengan penyesuaian bahan yang ada dirumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramkerupuk kulit yang sudah digoreng
potong daduTahu putih
10 buahcabe rawit utuh
6 butirbawang merah, haluskan
5 siungbawang putih, haluskan
9 buahcabe merah keriting, haluskan
1 ruaskunyit, haluskan
3 butirkemiri, haluskan
2 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgula merah
secukupnyaGula garam
secukupnyaKaldu jamur
1santan kara ukuran 65ml
Kurang lebih 500ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih hingga setengah matang, sisihkan
2

Tumis bumbu hingga harum, Masukkan santan dan tambahkan air sesuai selera
3

Masukkan kerupuk kulit, tahu n bahan lainnya, masak hingga kuah kental atau asat jika suka. Koreksi rasa, sajikan