Capcay sayur

Name: Capcay sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam, potong dadu; 6 bh bakso; 1 bh wortel; 5 bh buncis; 5 bh jagung muda; 1 bonggol sawi hijau; 10 lembar sawi putih; Jamur kuping, direndam air panas; 2 batang daun bawang, potong2; 2 sdm tepung kanji di larutkan dengan 100 ml air; Garam, gula, Dan kaldu jamur; Bumbu halus; 6 bh bawang putih; 1/4 sdt merica

MamaMaya @dapurmamamaya

Bekasi

Capcay sayur

MamaMaya @dapurmamamaya

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam, potong dadu
6 bhbakso
1 bhwortel
5 bhbuncis
5 bhjagung muda
1 bonggolsawi hijau
10 lembarsawi putih
Jamur kuping, direndam air panas
2 batangdaun bawang, potong2
2 sdmtepung kanji di larutkan dengan 100 ml air
Garam, gula, Dan kaldu jamur
Bumbu halus
6 bhbawang putih
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukkan ayam dan bakso, tumis sampai berubah warna. Tambahkan air dan garam
3

Masukkan wortel, masak sampai setengah empuk
4

Masukkan jagung muda Dan buncis, aduk2
5

Masukkan jamur kuping, tambahkan kaldu jamur Dan gula secukupnya, masak sebentar
6

Masukkan sawi hijau Dan sawi putih aduk sampai layu
7

Masukkan daun bawang dan larutan tepung kanji. Masak sampai kuah mengental
8

Selamat mencoba