Jangan pedes atau sayur pedes malang

Name: Jangan pedes atau sayur pedes malang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol asap besar; 1 plastik tahu kopong segitiga; 1/2 papan tempe sedang; 2 buah terong ungu muda; 10 buah cabe keriting hijau; 2 buah tomat hijau; 2 bungkus santan kara segitiga; 20 buah Cabe rawit atau sesuai selera; 10 buah Cabe keriting; 3 butir Kemiri; 4 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah

Reza Puspita @rezapuspita

Bali

Dikirimin ikan asap dari ibuk di luwuk, karena di jogja ga ada ikan asap. Enak banget di masak ginii 😍

Lebih banyak

Jangan pedes atau sayur pedes malang

Reza Puspita @rezapuspita

Bali

Dikirimin ikan asap dari ibuk di luwuk, karena di jogja ga ada ikan asap. Enak banget di masak ginii 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

5 porsi

2 ekorikan tongkol asap besar
1 plastiktahu kopong segitiga
1/2 papantempe sedang
2 buahterong ungu muda
10 buahcabe keriting hijau
2 buahtomat hijau
2 bungkussantan kara segitiga
Bumbu halus
20 buah Cabe rawit atau sesuai selera
10 buahCabe keriting
3 butirKemiri
4 siungBawang putih
8 siungBawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Suwir besar ikan tongkol asap. Iris tempe dadu besar dan iris terong bagi 8 buah kemudian goreng terongnya saja.
2

Siapkan bumbu halus, tumis sampai benar2 matang. Masukkan santan kara dan air. Tunggu mendidih, masukkan tempe.
3

Aduk sesekali. Jika di rasa tempe setengah matang, masukkan tahu, ikan dan terong yang sudah digoreng sebelumnya.
4

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai tempe matang, masukkan tomat hijau yang sudah diiris saat terakhir. Sajikan