เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มะระหั่นชิ้นพอดีคำ แช่น้ำเติมเกลือลงไป ช่วยให้ไม่ให้ขมเลย ล้างกระดูกหมู พักไว้ แช่เห็ดหอมรอให้นิ่ม
- 2
เตรียมหม้อเล็ก ใส่น้ำมันนิดหน่อย เจียวสามเกลอเลยให้หอมๆ แล้วใส่กระดูกหมูลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 3
กระดูกหมูเริ่มเปลี่ยนสีภายนอก เติมน้ำเปล่าลงไป 1.3 ลิตร ใส่มะระ เห็ดหอม ผักกาดดองลงไป ห้ามคน เติม เกลือ ซอสหอย ซีอิ๊วขาว แล้วปิดฝาเลยเร่งไฟแรง พอเดือดเบาไฟอ่อน แล้วตุ๋นไป 1:30 ชม ให้กระดูกเปื่อย ทานได้ค่ะ ช้อนฟอง แค่นี้ รสชาติอร่อยค่ะ ง่ายด้วย กลมกล่อม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13695295
ความคิดเห็น