ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

ใส่เห็ดฟาง เต้าหู้ไข่ทอด ลงไปคนให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น และ น้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่ต้นหอมหั่นท่อน และ ตั้งโอ๋หั่นท่อนลงไป ผัดให้ผักสลบตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ