เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด ต้มน้ำรอให้เดือด

น้ำเดือดใส่รากผัก กระเทียม พริกไทย ตามด้วยโครงไก่ ต้มต่อไปประมาณ 5 -10 นาที ตักฟองออก

ใส่ฟักลงไป ปรุงรสชาติเพิ่มเติม ดอกเกลือ ซีอิ๊วขาว เคี่ยวต่อไปประมาณ 15 - 20 นาที ดูจนไก่และฟักสุก เข้าที่ ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ