Cumi Saus Tiram

Name: Cumi Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 1 bungkus saus tiram; Bawang bombay; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk angka 8; 1 batang sereh; 1 batang daun bawang; 2 buah cabe hijau; 4 buah cabe keriting merah; 4 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 1 buah jeruk nipis kecil; Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa; Secukupnya air

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Cumi Saus Tiram

Riri's Kitchen @rici_kitchen

Majalengka, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
1 bungkussaus tiram
Bawang bombay
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk angka 8
1 batangsereh
1 batangdaun bawang
2 buahcabe hijau
4 buahcabe keriting merah
4 buahcabe rawit
2 buahtomat
1 buahjeruk nipis kecil
Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Potong cumi sesuai selera.
2

Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan cumi yang sudah dipotong tadi.
3

Masukkan cabe hijau, cabe keriting, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tambahkan sedikit air. Aduk dan masak sampai cumi matang.
4

Masukkan bawang daun yang sudah dipotong. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, saus tiram dan sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.
5

Peras jeruk nipis. Masukkan tomat dan bawang bombay. Aduk. Matikan kompor jika sudah matang.
6

Angkat dan sajikan. Selamat mencobaa.