Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu; 1/2 ikat daun kemangi; 50 gr udang (cacah); Daun pisang; 1 butir telur; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada

Biba @dapur_bibarkati

Surabaya

Cocok sebagai makanan pendamping asi untuk anak usia batita

Lebih banyak

Pepes Tahu

Biba @dapur_bibarkati

Surabaya

Cocok sebagai makanan pendamping asi untuk anak usia batita

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 papantahu
1/2 ikatdaun kemangi
50 grudang (cacah)
Daun pisang
1 butirtelur
Bumbu
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bersama udang yang sudah di cacah
2

Lumatkan tahu. Cuci bersi daun kemangi.
3

Masukkan bumbu dalam wadah berisi tahu. Tambahkann telur aduk sampai rata. Masukkan kemangi campur sampai rata kembali
4

Siapkan daun pisang. Tata adonan tahu ke dalam daun pisang. Gulung lalu tusuk pakai lidi. Kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Bisa juga ditambahkan cabe kecil ke dalam nya jika yang suka pedas