Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, bersihkan dan buang kepalanya; 1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil; 1 buah tomat merah, potong kotak; 3 siung bawang putih, geprek dan cincang; 1 buah bawang bombai, iris; 1 batang daun bawang, iris; 4 sdm saus tomat (ABC); 1 sdm saus sambal (ABC); 1 sdm saus tiram (Saori); 1 sdt Seasoning Maggie; 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1 1/4 sdt gula pasir; 200 ml air; 1 sdt larutan maizena; 4 sdm minyak goreng

elvi sofiyani @cook_4614669

Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Gara-gara sering nonton youtube channelnya "Koko Kuliner", jadi sering kepengenan makan chinese food tiap hari. Salah satu menu jualan si Koko Will adalah udang asam manis.

Kemarin ke pasar beli udang, hari ini dieksekusi deh bikin menu ini. Si adek ga nolak banget karena si udang ini plus ga pedes.

Happy cooking 😘

#Seafood

Gara-gara sering nonton youtube channelnya "Koko Kuliner", jadi sering kepengenan makan chinese food tiap hari. Salah satu menu jualan si Koko Will adalah udang asam manis.

Kemarin ke pasar beli udang, hari ini dieksekusi deh bikin menu ini. Si adek ga nolak banget karena si udang ini plus ga pedes.

Happy cooking 😘

#Seafood

Lebih banyak

Udang Asam Manis

elvi sofiyani @cook_4614669

Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Gara-gara sering nonton youtube channelnya "Koko Kuliner", jadi sering kepengenan makan chinese food tiap hari. Salah satu menu jualan si Koko Will adalah udang asam manis.

Kemarin ke pasar beli udang, hari ini dieksekusi deh bikin menu ini. Si adek ga nolak banget karena si udang ini plus ga pedes.

Happy cooking 😘

#Seafood

Gara-gara sering nonton youtube channelnya "Koko Kuliner", jadi sering kepengenan makan chinese food tiap hari. Salah satu menu jualan si Koko Will adalah udang asam manis.

Kemarin ke pasar beli udang, hari ini dieksekusi deh bikin menu ini. Si adek ga nolak banget karena si udang ini plus ga pedes.

Happy cooking 😘

#Seafood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang, bersihkan dan buang kepalanya
1/4 buahpaprika hijau, potong kotak kecil
1 buahtomat merah, potong kotak
3 siungbawang putih, geprek dan cincang
1 buahbawang bombai, iris
1 batangdaun bawang, iris
4 sdmsaus tomat (ABC)
1 sdmsaus sambal (ABC)
1 sdmsaus tiram (Saori)
1 sdtSeasoning Maggie
1/2 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1 1/4 sdtgula pasir
200 mlair
1 sdtlarutan maizena
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu dalam wadah saus tomat, saus sambel, saus tiram. Aduk rata.
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombai aduk sebentar lalu masukkan bawang putih dan irisan daun bawang. Tumis sampai harum.
3

Masukkan potongan paprika dan tomat. Lalu masukkan lada bubuk. Aduk rata.
4

Masukkan campiran saus tadi. Lalu tambahkan air. Masukkan udang. Aduk rata.
5

Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
6

Asukkin maggie seasoning. Aduk. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena sedikit dwmi sedikit sambil diaduk.
7

Setelah mendidih lagi. Matikan api. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

elvi sofiyani @cook_4614669

pada 01 Oktober 2020 09.01

Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Memasak adalah hobi saya. Menyajikan masakan untuk keluarga tercinta adalah bentuk rasa sayang saya kepada mereka. Walaupun banyak sekali kegagalan dalam menguji resep2.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Udang Paprika Jamur Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya