Μακαρόνια με κιμά

Name: Μακαρόνια με κιμά
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος; 2 ντομάτες γινωμενες; 1 κρεμμύδι; 2,5 κ.σ τοματοπολτό; 1 φλυτζάνι κρασί ημίγλυκο; Ελαιόλαδο; Αλάτι-πιπέρι; Γαρύφαλλο; 1 ξυλάκι κανέλας; 2 κόκκοι μπαχάρι; Πάπρικα γλυκιά; 1 κ.σ ζάχαρη; Αλατισμένο νερό; 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη; 1 πακέτο μακαρόνια

Ειρήνη @irini_30

Αθήνα

Αγαπημένη συνταγή 🍴❤️

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά

Ειρήνη @irini_30

Αθήνα

Αγαπημένη συνταγή 🍴❤️

Υλικά

1 ωρα

4-5 μερίδες

500 γραμμάριακιμάς μοσχαρίσιος
2ντομάτες γινωμενες
1κρεμμύδι
2,5 κ.στοματοπολτό
1 φλυτζάνικρασί ημίγλυκο
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Γαρύφαλλο
1 ξυλάκικανέλας
2 κόκκοιμπαχάρι
Πάπρικα γλυκιά
1 κ.σζάχαρη
Για τα μακαρόνια
Αλατισμένο νερό
2 κουταλιές της σούπαςμαργαρίνη
1 πακέτομακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Τσιγαρίζω στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι,μόλις σοταριστει ρίχνω και τον κιμά και τα τσιγαρίζω μαζί
2

Σβήνω με το κρασί και προσθέτω τη ντομάτα,το ντοματοπελτέ, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, γαρύφαλλο κανέλα, πάπρικα και το μπαχάρι
3

Προσθέτω νερό και βράζω τον κιμά για 45-50 λεπτά
4

Βράζω τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό,τα σουρωνω και τα "καίω" σε δύο κουταλιές της σούπας βιτάμ
5

Σερβίρω με τριμμένο κεφαλοτύρι και καλή όρεξη!