Roti Enak Empuk Lembuuutt

Name: Roti Enak Empuk Lembuuutt
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 📌Bahan roti:; 500 gr terigu protein tinggi; 50 gr gula halus; 7 gr / 1 sdm ragi instan; 80 gr telur (1 butir telur + 1 kuning telur); 300 ml susu uht hangat (resep asli 150ml susu + 150ml air); 75 gr butter; 1 sdt garam halus; 📌Bahan isian & topping; 20 bh sosis; Mayonaise; Saos tomat/saos sambal; Keju quick melt / mozarella; Bubuk oregano kering; 📌Bahan olesan:; Kuning telur + madu diaduk rata

@dokterdianna @dapurbudokter

Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Nyobain eksekusi resep roti lembutnya Mba Nikmatul Rosidah. Ternyata beneran lembuuuuttt rotinya, rasanya juga enak. Sampe 3hr masih lembut lho.
Ini sebenarnya eksekusi yg kedua kali. Yg pertama aku buat dg isian coklat & pisang. Yg kedua ini request anak wedhok minta pizza, akhirnya aku buat roti sosis. Ada yg bentuk cutterpilar bread juga. Alhamdulillah semua suka.. 😍
Resep ini recomended banget pokoknya & langsung jd salah satu resep roti lembut favoritku.
Posting disini untuk nyimpan resep sekaligus berbagi semoga bermanfaat, aamiin yra.

Lebih banyak

Roti Enak Empuk Lembuuutt

@dokterdianna @dapurbudokter

Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

📌Bahan roti:
500 grterigu protein tinggi
50 grgula halus
7 gr/ 1 sdm ragi instan
80 grtelur (1 butir telur + 1 kuning telur)
300 mlsusu uht hangat (resep asli 150ml susu + 150ml air)
75 grbutter
1 sdtgaram halus
📌Bahan isian & topping
20 bhsosis
Mayonaise
Saos tomat/saos sambal
Keju quick melt / mozarella
Bubuk oregano kering
📌Bahan olesan:
Kuning telur + madu diaduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan susu hangat kedlm baslom, tambahkan gula & ragi instan, aduk lalu diamkan hingga berbuih
2

Masukkan semua bahan lain kedlm susu, aduk rata. Uleni sebentar. Lalu pindahkan ke meja kerja yg sdh ditaburi terigu. Uleni hingga elastis (ini sebentar aja kok ga perlu lama adonan sdh cukup elastis)
3

Bulatkan, letakkan kembali dlm baskom yg sdh dioles minyak goreng tipis. Diamkan hingga double size
4

Kempiskan adonan, lalu bagi² @50gr.
5

Rounding adonan, bulatkan lalu pipihkan. Letakkan sosis diatasnya, lalu tekan sdkt spy ketika adonan mengembang kembali sosis tdk lepas. Letakkan di loyang yg sdh dioles margarin/butter. Lakukan hingga seluruh adonan habis
6

Ketika adonan mengembang kembali, olesi seluruh permukaannya dg bahan olesan
7

Lalu beri mayonaise dan saos tomat, beri keju parut diatasnya lalu taburi oregano
8

Oven dg suhu 180°c api atas bawah selama 15-17 mnt
9

Keluarkan dr oven, panas2 oles seluruh permukaannya dg butter
10

Dinginkan lalu kemas
11

Atau segera nikmati selagi hangat. Yummmeeehh... 😋😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@dokterdianna @dapurbudokter

pada 01 Oktober 2020 12.22

Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Not only share happines from my kitchen but also knowledge. I'm a mother, wife and medical doctor, not an expert cook but love to 😄😍😊Follow my IG @diannafooddiaryowner of @mommygwencakeryyoutube: Masak Simple ala Bu Dokter

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Keju Gula Kuning Telur Terigu Protein Tinggi Susu Uht Madu Susu Mozarella Telur Fermipan Mentega Tomat Sosis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya