Ikan Kakap Tahu Tausi
Masih edisi kangen masakan resto, siang ini kita meniru masakan ikan kakap tahu tausi kesukaan anak2. Masakan ini terhitung sukses, krn habis sampe kandas kering dari piringnya. Senang rasanya..
Ikan Kakap Tahu Tausi
Masih edisi kangen masakan resto, siang ini kita meniru masakan ikan kakap tahu tausi kesukaan anak2. Masakan ini terhitung sukses, krn habis sampe kandas kering dari piringnya. Senang rasanya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan filet menjadi beberapa bagian, lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, bilas dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- 2
Potong2 tahu sesuai selera, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- 3
Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, wortel dan tausi dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng, aduk rata, masukkan 1/2 gelas air dan saos tiram. Tes dan koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica dan penyedap sesuai selera. (Note: tausi pada dasarnya sudah asin, jadi tidak membutuhkan banyak tambahan garam.)
- 4
Larutkan maizena dengan 1/2 gelas air, tuang kedalam masakan, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy... Yuk makan!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar