Kocok dan goreng telur di orak arik kasar dengan mentega kemudian sisihkan

Potong tomat berbentuk dadu ato sesuai selera

Tumis bawang bombay sampe kecoklatan dengan minyak dan mentega kemudian masukan bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukan tomat.

Masak hingga tomat empuk dan layu (boleh tambahkan air bila ingin lebih berkuah) kemudian masukan telur orak arik.

Bumbui dengan garam, royco dan lada bila sudah pas masukan daun bawang kemudian matikan kompor, dan siap dihidangkan