Sate aci (kikil kw)

Name: Sate aci (kikil kw)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr tepung aci; 100 gr tepung terigu; 2 siung bawang putih; 1 sendok makan ketumbar bubuk; Secukupnya garam,penyedap; 2 sendok makan minyak goreng; Air panas; Segenggam kacang tanah goreng kecoklatan; Sesuai selera cabai; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Gula merah; Kecap; Garam; Tumisan bawang putih, ketumbar beri sedikit air dan kecap

b'yan @ryanimitricia

Jatiasih,Bekasi 🇮🇩

Lagi pengen bikin cemilan dari tepung aci, Terinspirasi dari @cucu mom kitchen

Lebih banyak

Sate aci (kikil kw)

b'yan @ryanimitricia

Jatiasih,Bekasi 🇮🇩

Lagi pengen bikin cemilan dari tepung aci, Terinspirasi dari @cucu mom kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sate
450 grtepung aci
100 grtepung terigu
2 siungbawang putih
1 sendok makanketumbar bubuk
Secukupnyagaram,penyedap
2 sendok makanminyak goreng
Air panas
Bumbu kacang
Segenggamkacang tanah goreng kecoklatan
Sesuai seleracabai
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Gula merah
Kecap
Garam
Bumbu oles
Tumisan bawang putih, ketumbar beri sedikit air dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan ketumbar,garam
2

Campur semua adonan sate dan bumbu halus,siram dengan air panas. Jika terlalu lembek boleh tambah tepung aci / terigu..aduk terus sampai tidak menggumpal
3

Kukus adonan,aku pakai loyang kue di oles minyak..kukus kurleb 30menit
4

Setelah dingin potong - potong adonan sate yg telah matang, kemudian tusuk dengan tusukan sate
5

Bakar sate dengan bumbu oles
6

Untuk bumbu kacang, goreng dahulu cabai dan bawang... kemudian belender bersama kacang yg telah digoreng
7

Setelah diblender tumis bumbu kacang beri air sesuai selera..beri garam,penyedap,kecap,gula merah
8

Cek rasa,kekentalan bumbu sesuai selera
9

Siram sate aci yg telah dibakar dengan bumbu kacang, nikmati selagi hangat