Sayur Asam Ikan Baung Terong Asam (Sayur Asam Banjar)
Luamaaa sekali rasanya tdk pernah posting masakan lagi....berbln2 lamanya....Yaaa lagi sibuk2nya sm bayi.....Entah kenapa hari ini tiba2 pengen posting.... walaupun hanya masakan rumahan yaaa...masakan sederhana....tapi enaaaak....mariiii bundaaaa......😊🙏
Sayur Asam Ikan Baung Terong Asam (Sayur Asam Banjar)
Luamaaa sekali rasanya tdk pernah posting masakan lagi....berbln2 lamanya....Yaaa lagi sibuk2nya sm bayi.....Entah kenapa hari ini tiba2 pengen posting.... walaupun hanya masakan rumahan yaaa...masakan sederhana....tapi enaaaak....mariiii bundaaaa......😊🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersih kan ikan....Potong sesuai selera...lalu dibalur jeruk nipis...biarkan bbrp menit..lalu cuci bersih lagi...
- 2
Siangi Sayur mayur....Potong2 sesuai selera...lalu cuci bersih
- 3
Cuci bersih semua bumbu... baik utk bumbu yg dihaluskan..maupun bumbu cemplung....
- 4
Haluskan bumbu.... yg telah disiapkan...tadi saya blender saja
- 5
Setelah bumbu halus siap, td saya balurkan bumbunya di ikan yg sdh bersih
- 6
Setelah semua sdh siap....Didihkan air secukupnya dipanci....setelah mendidih..kita rebus dulu terong asamnya
- 7
Setelah terong asam agak lunak...masukan ikan yg telah d lumuri bumbu halus td beserta bumbu cemplungnya kedalam panci masak sampai setengah matang...
- 8
Setelah itu lalu masukan sayur mayurnya...masak sampai matang...jgn lupa masukan air asam jawa,garam,gula,kaldu bubuk dan lada....koreksi rasa...lalu angkat...
- 9
Nah...Sayurnya sdh mateng dan siap dinikmati....Ayok Dicoba yaaaa.....😊🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Aku dari Palangka Raya.
Jika berkenan mau ajak Moms ikutan #AudisiDutaRecook.
Caranya mudah, tinggal recook 1 jenis masakan apa saja, dan dari siapa saja dalam waktu dari hari Senin sampai hari Sabtu.