Sweet Potato Mochi Bread
Assalammualaikum... Posbar @dkitcheners_ yg telat maaf kan daku yg sok sibuk akhirnya gk sempat ikutan posbar 🙏
Alhamdulillah hari ini disempatkan bikin cemilan kekinian.. kalau kata anak aku mah cara lain menikmati ubi jalar 🤭
Disini aku bikin sweet potato mochi bread ala2 aku yaa, biar bocah ku suka.. 😍
#dkitcheners_
#myinspirations
#pb082020_sweetpotatomochibread
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Tangerang
Sweet Potato Mochi Bread
Assalammualaikum... Posbar @dkitcheners_ yg telat maaf kan daku yg sok sibuk akhirnya gk sempat ikutan posbar 🙏
Alhamdulillah hari ini disempatkan bikin cemilan kekinian.. kalau kata anak aku mah cara lain menikmati ubi jalar 🤭
Disini aku bikin sweet potato mochi bread ala2 aku yaa, biar bocah ku suka.. 😍
#dkitcheners_
#myinspirations
#pb082020_sweetpotatomochibread
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bahan isi: Haluskan ubi kukus selagi panas lalu campur semua bahan isi, aduk rata. Bagi menjadi 8 bagian
- 2
Membuat dough: Campur susu, mentega dan gula. Masak sampai muncul buih2 kecil disekitar susu, kecilkan api lalu masukkan tepung tapioka, aduk hingga kalis, biarkan hangat.
- 3
Setelah hangat tambahkan tepung terigu protein tinggi, tepung ketan putih dan kuning telur uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian.
- 4
Ambil satu buah adonan dough lalu pipihkan. Isi dengan filling ubi lalu tutup. Cubit2 sambil direkatkan dan dibentuk hingga menyerupai ubi jalar. Lakukan hal yg sama hingga adonan habis.
- 5
Kemudian gulingkan adonan yg sudah dibentuk ke tepung ubi hingga semua tertutup.
- 6
Tata diloyang, beri lubang dengan cara menusukkan tusukan sate/sumpit lalu beri efek garis menggunakan pisau.
- 7
Oven disuhu 180°C selama 15 menit atau sesuai oven masing2. Nikmati selagi hangat. Jika tidak habis atau tidak segera dimakan, sebaiknya simpan di wadah kedap udara agar tetap empuk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)