Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Bawang merah; 4 batang Serai; 3 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe rawit merah; 1 buah Jeruk nipis; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Gula pasir; 2 sdm Minyak panas

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Beli bandeng presto dari tukang sayur, langsung mikir disantap pake sambal apa yaa yang enak 🤔 tiba2 aja keinget sambal matah, kebetulan serai ada, cuma yang ga ada daun jeruk lg ga punya stock 😁🤭
Sambal matahnya syegeerrr bikin nambah nasi, padahal dulu saya termasuk pasukan anti bawang merah mentah 😅 entah kenapa makan sambal matah ini jadi lupa, ga tau laper.. ga tau doyan 🤣🤣😜

Source : mbak Frielingga Sit 🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Sambal Matah

Novi Damayanti @cook_rfh3

Ciamis

Source : mbak Frielingga Sit 🙏🏻🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahBawang merah
4 batangSerai
3 buahCabe merah keriting
3 buahCabe rawit merah
1 buahJeruk nipis
1/4 sdtGaram
1/4 sdtGula pasir
2 sdmMinyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan2, kemudian iris tipis bawang merah, serai, cabe keriting, cabe rawit.
2

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, gula pasir, dan perasan jeruk nipis.
3

Remas sebentar, kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata. Siap disajikan dengan lauk dan nasi panas 😍