Rendang ayam pedas

Name: Rendang ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan potong bagi 8; 10 buah cabe merah besar; 5 cabe keriting merah; 10 cabe rawit domba (sesuai selera); 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat merah; 1 ruas kunyit; 8 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 3 lembar salam; sereh 2 buah digeprek; secukupnya garam; 1 liter santan kental; 1 ruas jahe (optional)

Selvi Beq Gunawan @selvibeq

Paris Van Java

Dam ngidam ngidam rendang ayamm super pedasss entah kenapa lg pengen bgt makan rendang ini.. cuss lgsg eksekusi

Lebih banyak

Rendang ayam pedas

Selvi Beq Gunawan @selvibeq

Paris Van Java

Dam ngidam ngidam rendang ayamm super pedasss entah kenapa lg pengen bgt makan rendang ini.. cuss lgsg eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam pejantan potong bagi 8
10 buahcabe merah besar
5cabe keriting merah
10cabe rawit domba (sesuai selera)
1 ruaslengkuas
1 buahtomat merah
1 ruaskunyit
8 buahbawang merah
5 buahbawang putih
3 lembarsalam
sereh 2 buah digeprek
secukupnyagaram
1 litersantan kental
1 ruasjahe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus (bahan diatas kecuali ayam,santan,serai dan salam)
2

Tumis bumbu halus dgn sdikit minyak,setelah harum masukan salam sereh aduk smpe harum
3

Masukkan ayam,aduk2 smpe bumbu merata dan ayam berubah warna masukkan santan
4

Masak sampai santan menyusut dan ayam menjadi empuk
5

Angkat sajikan