Ceker Pedas Manis

Name: Ceker Pedas Manis
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker ayam (10rb); 2 batang daun bawang,iris; 2 buah daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 3 sdm kecap; 1/4 sdm merica bubuk; 1/4 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Garam & penyedap; 200 ml Air putih; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 10 buah rawit (kalau mau lebih pedas bisa tambah); 4 buah cabe merah keriting

mentari indah zagian @mentariindah

Ikutan #WeekendChallenge dengan teman #AdaApaCi ada ceker pedas manis disini.. 😆

Lebih banyak

Ceker Pedas Manis

mentari indah zagian @mentariindah

Ikutan #WeekendChallenge dengan teman #AdaApaCi ada ceker pedas manis disini.. 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

Ceker ayam (10rb)
2 batangdaun bawang,iris
2 buahdaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
3 sdmkecap
1/4 sdmmerica bubuk
1/4 sdmketumbar bubuk
secukupnyaGaram & penyedap
200 mlAir putih
Bahas halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhkemiri
10 buahrawit (kalau mau lebih pedas bisa tambah)
4 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ceker yang sudah dibersirkan kurleb 15 menit,tiriskan.
2

Tumis bumbu halus,stelah harus masukan daun salah,daun jeruk &serai
3

Masukan air putih,setelah mendidih masukan ceker yg sudah ditiriskan tadi. Tambahan daun bawang,kecap,merica,ketumbar, garam & penyedap. Koreksi rasa.
4

Jika sudah pas,tunggu air susut.dan siap disajikan