Sate sapi goreng

Name: Sate sapi goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi sengkel; 500 ml air untuk merebus/presto daging; 1 sdt asam jawa rendam dlm sedikit air; 150 ml air kaldu; 2 sdm gula jawa; 3 sdm kecap bango; 2 sdm Minyak untuk blender; 5 sdm minyak untuk menumis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 biji kemiri sangrai

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Kepikiran sate tp bukan kambing..lalu tanya resep ke ibu..dan voilaaa jd lah menu lezat ini..
Jgn lupa simpan timbangan dulu dan porsi masak nasinya dilebihin dr biasanya ya😆😆

Lebih banyak

Sate sapi goreng

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Kepikiran sate tp bukan kambing..lalu tanya resep ke ibu..dan voilaaa jd lah menu lezat ini..
Jgn lupa simpan timbangan dulu dan porsi masak nasinya dilebihin dr biasanya ya😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi sengkel
500 mlair untuk merebus/presto daging
1 sdtasam jawa rendam dlm sedikit air
150 mlair kaldu
2 sdmgula jawa
3 sdmkecap bango
2 sdmMinyak untuk blender
5 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe merah
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
3 bijikemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging jd kecil, cuci bersihkan,dan rebus dgn parutan bawang putih.
2

Siapkan bumbu halus kemudian blender dgn minyak.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging yg sudah dipresto/rebus dan air kaldu.panaskan dalam api sedang, Kemudian tambahkan air asem jawa, gula merah, garam, kecap.tunggu sampai air agak asat. Masakan siap disajikan bersama dgn kerupuk kampung.❤