Σουφλέ ζυμαρικών

Name: Σουφλέ ζυμαρικών
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία μακαρόνια πενάκια; 300 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί; 300 γρ. τριμμένη παρμεζάνα; 1 πιπεριά; 10 φέτες ζαμπόν ωμοπλάτη κομμένη σε κομματάκια; 10 φέτες μπέικον; 1-2 φρέσκα μανιτάρια σε ροδέλες; 1 κρέμα γάλακτος 500γρ. 35% λιπαρά

Δέσποινα Αναστασία @despoina_ant

#2020

Δες περισσότερα

Σουφλέ ζυμαρικών

Δέσποινα Αναστασία @despoina_ant

Υλικά

1 συσκευασίαμακαρόνια πενάκια
300 γρ.τριμμένο κίτρινο τυρί
300 γρ.τριμμένη παρμεζάνα
1πιπεριά
10 φέτεςζαμπόν ωμοπλάτη κομμένη σε κομματάκια
10 φέτεςμπέικον
1-2φρέσκα μανιτάρια σε ροδέλες
1κρέμα γάλακτος 500γρ. 35% λιπαρά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
2

Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με το ζαμπόν, το μπέικον, την πιπεριά και τα μανιτάρια και βάζουμε μια στρώση στο σκεύος. Βάζουμε μια στρώση τυριά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και τέλος βάζουμε ολόκληρες φέτες μπέικον. Περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος.
3

Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για μισή ώρα στις αντιστάσεις και τσεκάρουμε εάν χρειάζεται και άλλο ψήσιμο.