Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kepiting di freezer biar mati/ siram air panas jg bisa
- 2
Kasih air di kelapa parutan lalu peras,jadikan 2perasan dlm 2 wadah berbeda (sisihkan bagian perasan pertama)
- 3
Siapkan blender. Masukkan bawang merah bawang putih cabe ketumbar kemiri dan 2buah daun jeruk serta kunyit. Lalu ksh sdkit air giling smp halus.
- 4
Masukkan bumbu halus td ke wajan tanpa minyak goreng. Tmbhkan 1lembar daun jeruk + 2batang serai. Tumis smp airnya menyusut & bau lengur hilang. Stlh bnr² air menyusut ksh minyak goreng sedikit. Tumis lg
- 5
Tuangkan perasan santan yg kedua ke wajan lalu aduk rata. Pindahkan ke panci aduk terus lalu masukkan kepiting kemudian garam, gula penyedap rasa. Aduk terus jgn smp mengembang aplg santan smp tumpah krn rasanya akan beda.
- 6
Stlh agak lama diaduk, masukkan santan yg perasan pertama(santan kani kl org jawa bilang 😁) Aduk aduk hingga air menyusut sdikit &kepiting berubah, cicipi rasa.. klo sdh pas matikan api.
- 7
Done 😍😍😍 selamat memasak.. 🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Xeptie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar