Chicken Honey Salad

Name: Chicken Honey Salad
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam tanpa tulang, taburin dengan garam dan blackpepper secukupnya kemudian pijat-pijatkan ke daging ayam; 3 sdm Japanese Soysauce (jangan pake kecap asin biasa ya, rasanya beda); 2 sdm mirin; 2 sdt Palm sugar; 1 sdm madu; 100 gr Mayonaise; 7 sdm air; 1 sdm air jeruk lemon; 2 sdm palm sugar; sejumput garam; sejumput blackpepper; 1/2 buah kol ungu, iris tipis; 1/2 buah lettuce, iris tipis; 1 buah tomat; 1 buah baby wortel, iris korek tipis

Caya Vivianty @cookforyou @viviian_08

D.I.Yogyakarta

Salah satu resep salad yang sangat aku sukai. 🥰 #salad #labuhkanrasamu

Lebih banyak

Chicken Honey Salad

Caya Vivianty @cookforyou @viviian_08

D.I.Yogyakarta

Salah satu resep salad yang sangat aku sukai. 🥰 #salad #labuhkanrasamu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 buahdada ayam tanpa tulang, taburin dengan garam dan blackpepper secukupnya kemudian pijat-pijatkan ke daging ayam
Honey Sauce
3 sdmJapanese Soysauce (jangan pake kecap asin biasa ya, rasanya beda)
2 sdmmirin
2 sdtPalm sugar
1 sdmmadu
Salad Dressing
100 grMayonaise
7 sdmair
1 sdmair jeruk lemon
2 sdmpalm sugar
sejumputgaram
sejumputblackpepper
Sayur Saladnya
1/2 buahkol ungu, iris tipis
1/2 buahlettuce, iris tipis
1 buahtomat
1 buahbaby wortel, iris korek tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, siapkan sayurannya dulu. Iris tipis kol ungu, lettuce dan wortel. Lalu sisihkan dan taruh ke dalam kulkas ya.
2

Selanjutnya, bikin dressing saladnya. Campur semua bahan jadi satu kemudian aduk hingga gula larut. Sisihkan dan taruh di dalam kulkas.
3

Lalu, honey saucenya. Campur semua bahan jadi satu. Aduk hingga gula larut.
4

Siapkan teflon, tuang sedikit minyak lalu tap tap dengan tissue. Panaskan teflon hingga benar benar panas. Kemudian masukkan ayam dan grill hingga kecoklatan kedua sisinya
5

Kemudian, tuang honey sauce. Masak sambil disiram2 dan mulai mengental ya. Kira-kira 5 menitan.
6

Setelah itu, biarkan ayam resting di teflon, kita siapkan sayuran. Campur semua sayuran didalam bowl. Lalu masukkan dressingnya. Aduk rata.
7

Iris2 ayam, lalu taruh diatas salad. kemudian sajikan