Raw Vegan Alpukat Chocolate Mousse Tart (tanpa oven)
Untuk orang-orang yang vegan tapi masih ingin makan chocolate mousse, bisa banget pakai alpukat. Berikut ini resepnya, anti gagal, tidak pakai oven. Hanya butuh kulkas
Raw Vegan Alpukat Chocolate Mousse Tart (tanpa oven)
Untuk orang-orang yang vegan tapi masih ingin makan chocolate mousse, bisa banget pakai alpukat. Berikut ini resepnya, anti gagal, tidak pakai oven. Hanya butuh kulkas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk membuat dasarnya.
- 2
Haluskan kurma dengan blender sampai halus, tanpa diberi apapun. Jika sudah halus seperti di foto, tambahkan bubuk kakao
- 3
Setelah diberi bubuk kakao, tambahkan sisa bahan-bahan lapisan luar. Kalau tidak punya blender dengan kekuatan tinggi, bisa diremas-remas dengan tangan hingga menyatu.
- 4
Lalu bentuk dicetakan. Adonan akan sangat lengket dan keras. Tekan-tekan hingga semua rata, masukkan ke dalam kulkas, simpan hingga nanti isiannya jadi baru dikeluarkan lagi.
- 5
Untuk isian, bahan-bahan chocolate mousse isian yang sudah saya sebutkan, blender jadi satu. (pastikan cokelat sudah meleleh dulu yaa, dan campur dengan santan), Blender hingga creamy, lihat foto. Pada tahap ini akan terlihat sangat encer, jika sudah tuang ke lapisan kurma yang telah dibuat sebelumnya, dinginkan di kulkas minimal 4 jam, chocolate mouse akan set dan menjadi keras. Kue ini tidak boleh terlalu lama di suhu ruang, karena bisa meleleh dengan cepat. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)