Bawang merah bawang putih cabe rawit di blender lalu di goreng pake minyak ditambah garam, penyedap, daun jeruk, sereh,

Setelah itu masukkan air, tambahkan kecap, saos tiram, minyak wijen, Tunggu sampek bumbu meresap dan telur berwarna hitam, lama sampek airnya menyusut sedikit