CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
香蕉磅蛋糕(無泡打粉)
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
香蕉磅蛋糕(無泡打粉) 的食譜成品照片

香蕉磅蛋糕(無泡打粉)

吳紫琳
吳紫琳 @lilywu1997

香蕉磅蛋糕(無泡打粉)

吳紫琳
吳紫琳 @lilywu1997
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1小時30分鐘
6人份(長方形烤模)
  • 低筋麵粉150克
  • 無鹽奶油70克
  • 香蕉180克
  • 砂糖100克
  • 蛋3顆
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1小時30分鐘
  1. 1

    先將蛋白與蛋黃一起打發,呈現泡沫狀時再分批加入砂糖一起打發(同時以180度預熱烤箱10分鐘)

  2. 2

    將香蕉壓成泥後和打發的蛋混合,並加入融化的奶油混合均勻

  3. 3

    分批加入麵粉以切拌的方式混合均勻

  4. 4

    以200度烤12分鐘後,取出並在表面劃一刀(可以深一點),以加速導熱

  5. 5

    再以180度烤30~40分鐘,視烤箱情況而訂,判定標準為將筷子插入蛋糕,拿出來後沒有黏著麵糊即可

    香蕉磅蛋糕(無泡打粉)的食譜步驟5照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

吳紫琳
吳紫琳 @lilywu1997
發布於 2020年10月19日 05:58

留言 (2)

湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
2022年09月03日 05:48
請問步驟1的打發程度?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

香蕉 磅蛋糕 無泡打粉

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 蘿蔔絲餅
  2. 芹菜菇菇炒魷魚
  3. 鮪魚蕃茄菇菇義大利麵🍝
  4. 日式冰鎮彩虹沾麵
  5. 辣炒五花肉櫛瓜
  1. 【減脂便當】乾煎鮭魚配蒜味薯泥
  2. 零失敗電鍋料理 - 軟嫩不柴雞胸肉
  3. 法式點心~馬德蓮蜂蜜檸檬蛋糕
  4. 杏鮑菇炒雞胸肉
  5. 黃金魚片佐塔塔醬
  1. 蜜糖脆鱔(焗爐版或氣炸鍋版)
  2. 三杯杏鮑菇
  3. 梅花肉燒茄子
  4. 毛豆嫩雞
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13876712
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close